Programa Família do Leite - UEPE-GL UFV

O Programa Família do Leite teve início em 2012 no Departamento de Zootecnia da UFV com o objetivo de treinar estudantes dos cursos de agronomia, medicina veterinária e zootecnia na bovinocultura leiteira e fornecer assistência técnica aos pequenos produtores de leite da região de Viçosa. Os estudantes treinados no Programa Família do Leite terão embasamento teórico e prático para aplicar os conhecimentos adquiridos na graduação no mercado de trabalho, possibiltando assim, uma vivência prática que dificilmente os mesmos teriam sem o Programa. O Programa Família do Leite é dividido em 4 etapas, com duração média de 6 meses cada etapa. As duas primeiras etapas são de responsabilidade da Professora Polyana Pizzi Rotta, onde os alunos recebem um treinamento teórico-prático na UEPE-GL (Unidade de Ensino, Pesquisa e Extensão em Gado de Leite). As 2 últimas etapas são de responsabilidade do Professor Marcos Inácio Marcondes e os alunos são responsáveis pela assistência técnica de fazendas leiteiras da região de Viçosa-MG. Ao final do treinamento, os alunos estarão capacitados a atuar na área de bovinocultura de leite e poderão assim, melhorar a cadeia produtiva do leite. Nas duas últimas etapas do Programa, os estudantes atuarão no desenvolvimento regional da bovinocultura leiteira, através de visitas quinzenais a produtores cadastrados no Programa. As visitas serão acompanhadas de professores e alunos da pós graduação. Objetiva-se assim, treinar estudantes para o setor de bovinocultura leiteira e melhorar a produção, produtividade e qualidade do leite de produtores familiares próximos à UFV.